Magen reagerar snabbt på det vi äter, och det är lätt att gissa fel när något krånglar. Här går vi igenom vad som brukar hjälpa vid lös mage, förstoppning, magkatarr och magsår, med svenska vårdråd som utgångspunkt och en tydlig gräns för när vården ska kontaktas.
Gräns för frön vid förstoppning: högst två matskedar per dag (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)) · Karantän vid magsjuka: minst ett dygn efter senaste kräkning eller diarré (Vården.se (nationell vårdportal)) · Utredning vid magkatarr: om besvären kvarstår i två veckor (Apoteket (apotek))
Snabböversikt
- Vid kraftig diarré kan vätskeförlusten leda till uttorkning, och då kan vätskeersättning behövas (Vården.se (nationell vårdportal)). (1177 Vårdguiden (myndighetsportal))
- Vid funktionell dyspepsi, ofta kallad magkatarr, rekommenderas att man undviker fet, rökt eller stekt mat, starka kryddor, kaffe och alkohol (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Många reagerar även på lök, kål och baljväxter vid akut diarré (Min Doktor (digital vårdtjänst)).
- Enligt Anna Tennmark (bloggkälla) bör citrusfrukter och starka kryddor undvikas vid magkatarr och magsår, men underlaget är en blogg och inte en vårdgivare.
- ICA publicerade sin artikel om mat vid magsjuka den (ICA (detaljhandel)).
- Cleveland Clinic publicerade sin guide om mat vid magbesvär den (Cleveland Clinic (internationell vårdorganisation)).
- Sök vård direkt vid brustet magsår, särskilt vid kräkning med kaffesumpsliknande innehåll eller svart eller blodig avföring (Vården.se (nationell vårdportal)). (Apohem (apotek))
- Sök vård vid blod i avföringen, hög feber eller tecken på uttorkning (Apohem (apotek)).
Sju uppgifter i tabellen handlar mindre om mat än om tid: hur länge ett besvär får pågå innan du ändrar något, och när det är dags att ringa vården.
| Uppgift | Värde |
|---|---|
| Frön vid förstoppning | Högst två matskedar per dag, totalt (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)) |
| Typisk varaktighet vid magsjuka | Ett till tre dygn (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)) |
| Karantän efter magsjuka | Minst ett dygn efter senaste kräkning eller diarré (Vården.se (nationell vårdportal)) |
| Utredning vid magkatarr | Efter två veckor, om besvären kvarstår (Apoteket (apotek)) |
| Vätskeersättning vid diarré | Prioriteras vid kraftig vätskeförlust (Vården.se (nationell vårdportal)) |
| Publicerad 1177-sida om förstoppning | (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)) |
| Publicerad 1177-sida om funktionell dyspepsi | (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)) |
Vad är snäll mat för magen?
Fyra besvär, ett mönster: kostregeln följer besvärets typ, inte en generell lista över hälsosam mat.
| Besvär | Kostregel | Källa |
|---|---|---|
| Lös mage | Lättsmält mat med stoppande effekt, till exempel bananer, ris och vitt rostat bröd | Cleveland Clinic (internationell vårdorganisation) |
| Förstoppning | Löslig fiber från havre och psylliumfrö, tillsammans med tillräckligt med vätska | Min Doktor (digital vårdtjänst) |
| Magkatarr | Skonsamma val som avokado och havregrynsgröt med banan och yoghurt | Kronans Apotek (apotek) |
| Magsår | Kaffe bör minskas, eftersom det kan öka saltsyraproduktionen | Kronans Apotek (apotek) |
Skonsam mat är i praktiken mat som är lätt att smälta, men vad som är skonsamt beror på vilket besvär du har. Två av de fyra raderna ovan gäller magens känslighet snarare än vad som är nyttigt.
Vad skonsam mat innebär
- Mag- och tarmkosten på sjukhus är mjuk, lättsmält och fiber- och laktosreducerad, enligt Region Skåne Vårdgivare (regional vårdriktlinje).
- Avokado och havregrynsgröt med banan och yoghurt kan vara skonsamma val vid magkatarr (Kronans Apotek (apotek)).
Livsmedel som ofta besvärar magen
- Citrus, godis, vitt bröd, glass och vissa teer kan förvärra symtomen vid magkatarr (Kronans Apotek (apotek)).
- Vid akut diarré bör man undvika mjölk och mejeriprodukter (Min Doktor (digital vårdtjänst)).
Olika besvär kräver olika kost
- Vid förstoppning räcker det oftast med mer vätska och fiberrik mat (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Vid magsjuka undviks fiberrik mat och kaffe i början, eftersom det kan ge mer diarré igen (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Den som behandlar all magproblematik med samma kostlista riskerar att ta bort fiber när förstoppningen egentligen kräver just fiber. Kostregeln måste följa besvärets typ.
Vad det betyder: samma tallrik kan hjälpa vid förstoppning och förvärra en magsjuka, så kosten behöver anpassas efter besvärets typ.
Vad ska man äta vid diarré?
Vid diarré handlar det första steget om vätska, inte om mat. Vården.se (nationell vårdportal) lyfter särskilt vätskeersättning när förlusten är kraftig.
Vätska som första prioritet
- Vid kraftig diarré kan vätskeförlusten leda till uttorkning, och vätskeersättning kan behövas (Vården.se (nationell vårdportal)).
- Vid magsjuka bör man dricka lite i taget och ofta (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Lättsmält mat och mat med stoppande effekt
- BRAT-dieten, med bananer, ris, applesås och vitt rostat bröd, beskrivs som lättsmält kost vid diarré (Cleveland Clinic (internationell vårdorganisation)).
- Vitt bröd, kokt ris och vit fisk är ett vanligt råd när man börjar äta igen efter magsjuka (ICA (detaljhandel)).
Mjölkprodukter vid diarré
- Vid akut diarré bör man undvika mjölk och mejeriprodukter (Min Doktor (digital vårdtjänst)).
- Receptfria stoppande läkemedel kan användas vid diarré, enligt Apohem (apotek).
Den som tar stoppande medel men glömmer vätskan har valt fel prioritet, eftersom uttorkning är den risk Vården.se särskilt pekar ut (Vården.se (nationell vårdportal)).
Vad det betyder: under den akuta fasen är mjölkprodukter det första att stryka från tallriken, medan vätskeintaget går före allt annat.
Vilken mat är bra vid förstoppning?
Förstoppning löser sig oftast med mer fiber och vätska, men ordningen avgör hur det går. Ökar du fibern för snabbt utan att dricka mer, kan det ge ont i magen och gaser (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Fiberrik mat och grönsaker
- Löslig fiber från morötter, päron, bär och havre fungerar som ett naturligt avföringsmedel (Cleveland Clinic (internationell vårdorganisation)).
- Kiwi, katrinplommon, aprikos, russin, fikon, dadlar, mango och päron rekommenderas vid förstoppning (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Fullkorn och fiber i små steg
- Fiber från fullkorn bidrar till regelbunden tarmfunktion (Cleveland Clinic (internationell vårdorganisation)).
- Fibrer bör ökas lite i taget, eftersom fiber utan extra vätska kan ge gaser och mer förstoppning (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Vätska och fysisk aktivitet
- Ofta räcker det att dricka mer vätska och äta mer fiberrik mat (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Linfrö och psylliumfrö kan hjälpa, men högst två matskedar per dag ska tas (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Frön hjälper, men gränsen på två matskedar per dag är inte förhandlingsbar. 1177 motiverar den med att fröerna kan bilda ämnen som kan skada kroppen (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
”Ofta räcker det att dricka mer vätska och att äta mer fiberrik mat.”
– 1177 Vårdguiden (myndighetsportal)
Vad det betyder: fiber utan vätska är en halv åtgärd, och det är vätskan som avgör om fibern hjälper.
Vilken mat är skonsam vid magkatarr och magsår?
Magkatarr och magsår hänger ihop med mat, men inte på samma sätt. Funktionell dyspepsi är det medicinska namnet på besvären som oftast kallas magkatarr, medan magsår oftast orsakas av en bakterie (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Vad som ofta förvärrar magkatarr
- Fet, rökt eller stekt mat, starka kryddor, kaffe och alkohol bör undvikas vid funktionell dyspepsi (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Enligt Anna Tennmark (bloggkälla) bör citrusfrukter också undvikas, men källan är en blogg.
Magsår och läkarens råd
- Brustet magsår kräver vård direkt, särskilt vid kräkning med kaffesumpsliknande innehåll eller svart eller blodig avföring (Vården.se (nationell vårdportal)).
- Kaffe kan öka saltsyraproduktionen och irritera magslemhinnan (Kronans Apotek (apotek)).
Kryddor, alkohol och kaffe
- Koffeinfritt kaffe hjälper inte, eftersom det inte är koffeinet som ger symtomen (Apoteket (apotek)).
- Vid magsår bör man försöka identifiera och undvika mat eller dryck som förvärrar besvären (Vården.se (nationell vårdportal)).
Kosten kompletterar behandlingen av ett magsår och ersätter den inte. Vården.se pekar på apoteket för frågor om smärtstillande läkemedel (Vården.se (nationell vårdportal)).
”Det är inte koffeinet som ger symtom, så därför hjälper det inte att dricka koffeinfritt kaffe.”
– Apoteket (apotek)
Vad det betyder: den som har magkatarr ska inte jaga koffeinfria alternativ, utan börja med att minska portionerna och mängden fet och kryddstark mat.
Vad ska man äta efter magsjuka?
Magsjuka brukar gå över inom ett till tre dygn (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)), så fasen med skonsam mat är oftast kort.
Gradvis återgång till vanlig mat
- Vanlig mat återinförs i små portioner när man mår bättre (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Fiberrik mat och kaffe undviks i början, eftersom de kan ge mer diarré igen (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Fet och sockerrik mat en tid
- Citrus, godis, vitt bröd och glass kan förvärra symtomen, enligt Kronans Apotek (apotek).
- Det är en rimlig utgångspunkt att vänta med sådan mat tills magen känns lugn igen.
Regelbundet vätskeintag under sjukdomstiden
- Vätskeersättning kan behövas vid kraftig diarré eller mycket kräkningar (Vården.se (nationell vårdportal)).
- Vid magsjuka bör man dricka lite i taget och ofta (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Stegvis återgång i praktiken
- Dricka lite i taget och ofta under sjukdomstiden (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Stanna hemma minst ett dygn efter senaste kräkning eller diarré (Vården.se (nationell vårdportal)).
- Återinför vanlig mat i små portioner när du mår bättre (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Vänta med fiberrik mat och kaffe i början, eftersom de kan ge mer diarré igen (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Sök vård om blodiga diarréer, hög feber eller mycket ont i magen inte går över (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
Bekräftade fakta
- Vid förstoppning räcker det oftast med mer vätska och fiberrik mat (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Magsjuka brukar gå över inom ett till tre dygn (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)).
- Brustet magsår kräver vård direkt (Vården.se (nationell vårdportal)).
Vad som är oklart
- Många reagerar även på lök, kål och baljväxter vid akut diarré (Min Doktor (digital vårdtjänst)).
- Citrus och starka kryddor kan vara fel val vid magsår, enligt Anna Tennmark (bloggkälla), men det underlaget är tunt.
- Effekten av kosttillskott vid magkatarr är inte entydigt fastställd.
- Vilka livsmedel som fungerar bäst varierar mellan personer.
Vad det betyder: den bekräftade listan är kort och den oklara är längre. Använd kostråden här som utgångspunkt, inte som facit.
För den som har blod i avföringen, hög feber eller tecken på uttorkning är valet tydligt: kontakta vårdcentral eller jouröppen mottagning i stället för att vänta ut besvären med koständringar. Vid vanlig förstoppning, lös mage eller lätt magkatarr räcker däremot vätska, fiber och lättsmält mat som första åtgärd.
Relaterad läsning: Huskurer mot illamående gravid – lindra och när du ska söka vård · Obehaglig känsla under vänster revben – orsaker
Vanliga frågor
Hur ser en dag med skonsam mat ut?
Frukosten kan vara havregrynsgröt med banan och yoghurt, som Kronans Apotek (apotek) räknar till skonsamma val. Lunch med kokt ris och vit fisk är ett vanligt råd från ICA (detaljhandel), som beskriver lättsmält mat som bra när man börjar äta igen.
Kan kaffe förvärra magbesvär?
Ja. Kronans Apotek (apotek) skriver att kaffe kan öka saltsyraproduktionen och irritera magslemhinnan. Apoteket (apotek) påpekar samtidigt att det inte är koffeinet som ger symtomen, så koffeinfritt kaffe hjälper inte.
När ska man söka vård vid lös mage?
Sök vård vid blodiga diarréer, hög feber med frossa eller mycket ont i magen som inte går över (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)). Apohem (apotek) lägger till tecken på uttorkning som skäl att kontakta vården.
Hur länge bör man äta skonsam mat efter magsjuka?
Magsjuka brukar gå över inom ett till tre dygn (1177 Vårdguiden (myndighetsportal)). Vården.se (nationell vårdportal) anger att man bör stanna hemma i minst ett dygn efter senaste kräkning eller diarré, och vanlig mat återinförs gradvis.
Varför kan mjölkprodukter vara svåra för magen vid diarré?
Min Doktor (digital vårdtjänst) rekommenderar att man undviker mjölk och mejeriprodukter vid akut diarré. Källan förklarar inte orsaken, så det är en rekommendation snarare än en bevisad förklaring.
Relaterade artiklar
Robin Lindberg är reporter på Stadsposten och bevakar dagliga nyheter och händelser.